U susret Svetom Trifunu, danas je u Trsteniku održana manifestacija pod nazivom ,,Dan vinogradara i vinara”. Od ove godine, vinogradarima i vinarima zvanično se pridružuju i njihovi verni pratioci – kalemari, a evo sa čim su se mogli danas upoznati i šta novo naučiti oni koji su ovu manifestaciju posetili.
Od kalema do boce
Za razliku od prethodnih godina, ovogodišnja manifestacija ,,Dan vinogradara i vinara” održana je 13. februara, a njen sadržaj, pored svečanog otvaranja iste, bio je sačinjen od: kulturno-umetničkog programa, izložbe sa degustacijom vina, a poseban akcenat ove godine stavljen je i na jednu novinu – prezentaciju kalemarskog zanata, znanja i veština, te su današnji gosti i posetioci imali mogućnost da saznaju nešto novo i na ovu temu. Kroz prezentovanje iskusnih kalemara ovog kraja, danas su se na manifestaciji našli i pelceri, podloge, lozni kalemovi, mašine za mašinsko kalemljenje loznih kalemova, i naravno kalemarski nožići.
Tradicionalno – Ručno kalemljenje
,,Kalem je jedan od brendova naše opštine jer kalemarstvo je nešto što je ovaj naš kraj podiglo. Gledamo da naš kraj vežemo za ovakve neke pozitivne stvari koje imaju uporište i koje postoje čitav vek kod nas. Nema vinograda u Srbiji, a da kalem ne potiče iz našeg kraja i mislimo da kalem baš treba da se predstavlja, pogotovo što je kalemarstvo posao koji se prenosi sa kolena na koleno.”, ističu iz Turističke ogranizacije opštine Trstenik.
Mašinsko kalemljenje
Vinske note na jednom mestu
Da je i gradsko naselje Trstenik, pored vinorodnih sela, danas takođe mirisalo na tamjaniku, prokupac, merlo, smederevku i ostale sorte grožđa, potvrduje i broj izlagača, ali i onih koji su vina sa uživanjem degustirali.
Iz Turističke organizacije opštine Trstenik dodaju da je ove godine na njihovu adresu pristiglo čak 76 uzoraka vina i to: 31 uzorak belog vina, 21 uzorak crnog vina i 24 od rozea, te su isti ocenjivani proteklih dana. Po odluci komisije, najbolja vina u ovim gore navedenim kategorijama odnela su i nagrade te je ovogodišnji ,,Dan vinogradara i vinara” svečano zatvoren kroz dodelu nagrada, priznanja i zahvalnica najboljim vinarima, vinogradarima i kalemarima.
Da podsetimo, trstenički kraj, posebno onaj smešten na levoj strani Zapadne Morave, ima dugu vinogradarsku i kalemarsku tradiciju koja je i te kako vredna pažnje. ,,Dan vinogradara i vinara” obeležava se već pune dve decenije, a vina iz nazovimo trsteničkog vinogorja odavno su se „popela“ na svetsku vinsku scenu, dok su lozni kalemovi iz ovog mesta upravo oni kalemovi koji su izrasli u mnogobrojne vinograde širom naše države, regiona, pa i sveta.
